Prosciutto crudo di Parma con pan brioches
Salame bresciano della Franciacorta
Lonza da noi marinata
con spinacino e ricotta affumicata
Tortino caldo con taleggio e asparagi
Lo scrigno funghi e pancetta
Tonno affumicato con finocchi julienne
Insalata di mare con pomodorini e olive taggiasche
Spiedino di gamberetti gratinato con pane agli aromi
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Risotto cremoso scamorza trevisano e speck
Casoncelli della Quercia alla carne, al burro spumeggiante
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Controfiletto di
Fassona agli aromi e patate al rosmarino
Spalla di vitello al Brut di Curtefranca e carciofi
Tacchinella al forno con polenta del Molino Bresciano
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Dolce di Natale da noi preparato e caffè
Dalla cantina:
Rosso Doc Capriano del Colle Tenuta La Vigna
Bianco Doc Capriano del Colle Tenuta La Vigna
Spumante Brut Tenuta La Vigna e Moscato Asti
Acqua Naturale e Frizzante
N.B I bambini da 0 a 3 anni gratis da 4 anni a 10 anni € 25,00
Costo del pranzo a persona
€ 50,00
info@laquerciaristo.it -- Tel: 030/9748102